RESPONSABLE FORMULATION (H/F) MEUNERIE

  • Île-de-France
  • AN-1634-JM

Offre d'emploi

Recherche & Développement

Offre d'emploi - RESPONSABLE FORMULATION (H/F) MEUNERIE

Description du poste

Moulins Soufflet est l’un des tout premiers meuniers européens. L’entreprise, experte de la sélection et de la transformation des blés, formule et commercialise des farines sur-mesure, tracées, issues de filières pour ses clients artisans boulangers, grande distribution et industriels de l’agroalimentaire, en France comme à l’export. Moulins Soufflet accompagne notamment les artisans boulangers pour développer l’excellence de leur savoir-faire dans le cadre de la démarche de durabilité des filières blés « Semons du Sens »

Responsable FORMULATION (H/F)
Meunerie

MISSIONS :
Rattaché(e) à la Directrice QHSE & RSE de la Division Moulin Soufflet, le Responsable FORMULATION est amené(e) à :
– Participer à l’établissement des cahiers des charges, afin d’obtenir toujours la même qualité de produits.
– Préconiser les nouvelles formulations en garantissant la qualité et la conformité aux cahiers des charges de nos clients.
– Conseiller techniquement les clients internes et externes sur la faisabilité et l’homologation des produits finis.
– Assurer l’animation d’une équipe de boulangers et gérer les projets recettes et les nouveaux produits.
– Participer avec le Responsable Technique à la définition des process, à l’optimisation des réglages des équipements meunerie et accompagner les directeurs de site dans la mise en place des process.
– Elaborer et diffuser les indicateurs mensuels Prix Revient Matière et garantir la fiabilité de l’outil décisionnel PRM en interface avec les directeurs de site, les responsables techniques et en cohérence avec la politique commerciale.
PROFIL :
Vous justifiez d’une expérience de 10 ans minimum en Meunerie ou Boulangerie Viennoiserie Pâtisserie et R&D ou formulation BVP et vous disposez d’excellentes connaissances en fabrication dans les métiers de la boulangerie artisanale et industrielle. Vous maitrisez obligatoirement les équipements de la meunerie.
Vous êtes passionné(e) par la meunerie, vous avez de réelle capacité d’apprentissage et de curiosité.
Vous aimez travailler en mode collaboratif avec les différents services et vous êtes pédagogue tout en étant capable de convaincre vos interlocuteurs et de prendre des décisions.
Vous avez un excellent niveau Excel et vous êtes à l’aise dans l’utilisation des ERP type JDE ou SAP.
CONDITIONS :
Rémunération attractive, nombreux avantages Groupe
Poste basé à Corbeil Essonne.
Quelques déplacements à prévoir sur les 7 autres sites en France.

Le processus de recrutement par JM CATHALA Conseils

Anticiper

Veille active

  • Auprès des cadres en activité, des décideurs et des acteurs économiques
  • Sur les réseaux professionnels, la presse spécialisée, les médias

Communication & Visibilité

  • Lors des évènements professionnels, salons, forums, et dans les écoles d'Ingénieurs Agri/Agro et de Commerce
  • Sur les réseaux sociaux, dans la presse et autres supports médias ciblés
  • Auprès de nos partenaires académiques et institutionnels

Écouter

Ecoute attentive

  • Rencontre du client sur son site
  • Perception des singularités et du contexte du projet de recrutement
  • Conseil et accompagnement dans la définition et la description du poste à pourvoir

Confidentialité & Déontologie

  • Confidentialité sans faille et déontologie stricte
  • Contrat simple et lisible
  • Garantie en cas de non réussite pendant la période d'essai

Sourcer

Approche directe

  • Equipe formée à la chasse ciblée de personnalités répondant au plus près du besoin exprimé
  • En France et à l'International

Annonces

  • Rédaction attractive et confidentielle de l'offre
  • Diffusion sur les jobboards nationaux et/ou régionaux

CVthèque & Réseaux

  • Constitution d'une CVthèque de cadres Agro/Agri
  • Utilisation quotidienne de réseaux sociaux professionnels

Sélectionner

Entretiens physiques

  • Préqualification par téléphone et/ou par entretien vidéo
  • Rencontre physique de tous les candidats présentés au client
  • Sélection rigoureuse, exhaustive, menée dans le strict respect de chaque personne

Présentation Short-List

  • Evaluation des candidats retenus selon plus de 100 critères différents
  • Rédaction d'un dossier individuel adressé au client (CV/synthèse d'appréciation, prise de référence)
  • Respect du calendrier

Conseiller

Accompagnement

  • Organisation des entretiens
  • Débriefing post-entretien
  • Accompagnement dans la phase de choix de candidat et interface dans l'éventuelle négociation contractuelle.

Intégration

  • Suivi de la bonne intégration du candidat pendant la période d'essai

Nos offres en cours

La carte des offres

Retrouvez toutes nos offres 
sur notre carte interactive !

Voir la carte

Comment Cathala Conseils accompagne les entreprises dans leur projet ?

Cathala Conseil, le cabinet RH, propose une gamme complète de services pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Nous sommes fiers de mettre en avant notre expertise en matière de recrutement, avec une approche directe pour trouver les meilleurs talents pour votre entreprise.

Notre équipe offre différents types de recrutement, y compris l’approche directe, l’outplacement, la candidature spontanée et les annonces. Nous proposons également des services d’audit RH pour aider les entreprises à évaluer et à améliorer leur performance en matière de ressources humaines.

Nous sommes également en mesure d’évaluer les performances individuelles de chaque collaborateur, en utilisant des méthodes d’intelligence émotionnelle pour déterminer les talents cachés. Nous offrons également des solutions d’outplacement pour aider les employés à trouver de nouveaux défis professionnels.

Contactez-nous aujourd’hui pour découvrir comment Cathala Conseils peut vous aider à trouver les talents les mieux adaptés à votre entreprise.

JM Cathala Conseils vous accompagne

Icône

Les entreprises

Approche directe, Audit RH, Outplacement et Évaluation des performances.

En savoir plus
Icône

Les candidats

Bilan de compétences, Coaching professionnel, Préparation aux entretiens

En savoir plus
Icône

Offres d’emploi

Dans les secteurs : agroalimentaire, agriculture, agronomie, biotechnologies, viticulture.

En savoir plus
Icône

Conseils 
& actualités

Retrouvez ici tous nos conseils et actualités.

En savoir plus

Déposer une candidature spontanée

Vous ne trouvez pas l’offre de vos rêves ?

Candidatez dès maintenant en quelques clics et nous prendrons grand soin d’examiner votre candidature.

Candidater

Ils nous font confiance