Offre pourvue
RESPONSABLE ACHAT NEGOCE VIANDE & VOLAILLE SURGELEES (H/F)
- Pays de la Loire
- AN-1685-JM
Offre d'emploi
Achat
Offre d'emploi - RESPONSABLE ACHAT NEGOCE VIANDE & VOLAILLE SURGELEES (H/F)
Description du poste
A PROPOS :
Le groupe vendéen DS RESTAURATION, spécialisé en distribution de produits alimentaires frais et surgelés, à destination de la restauration professionnelle hors foyer, emploie 880 collaborateurs. L’activité s’articule autour de 5 dépôts logistiques et commerciaux régionaux, et d’une holding centrale. Le groupe réalise un chiffre d’affaires annuel d’environ 350 millions d’euro et est détenu par un actionnariat 100% familial.
RESPONSABLE ACHAT NEGOCE VIANDE & VOLAILLE SURGELEES (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur des Achats, au sein de la holding du groupe et de l’équipe Achat, composée de 8 acheteurs, vous aurez la responsabilité des achats de négoce des produits carnés et volaille surgelés.
MISSIONS :
• Gérer les gammes de viande et volailles surgelées
• Rechercher des sources d’approvisionnement
• Négocier les contrats annuels de coopération commerciale avec les fournisseurs
• Développer la gamme dans le respect de la stratégie commerciale du groupe
• Etablir les sélections de produits pour les mises en avant catalogues ; dynamiser la gamme
• Approvisionner les sites
• Etablir les consignes d’approvisionnement auprès des sites et s’assurer du respect de celles-ci
• Optimiser la rentabilité de la gamme par l’amélioration des coûts d’approvisionnement
• Négocier les contrats d’achat produit
• Répondre aux demandes spécifiques de sites
• Assurer le suivi des relations fournisseur, notamment via le suivi de la qualité des produits et de la chaîne logistique
PROFIL :
• Formation supérieur Achat/Commerce
• 5 à 8 ans d’expérience sur une fonction similaire chez un distributeur/grossiste
COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES :
• Connaissance des filières viandes et volailles françaises et étrangères, de la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, de l’industrie agroalimentaire et des métiers de bouche
• Capacités d’organisation et d’adaptabilité
• Rigueur opérationnelle, capacité à travailler en équipe
• Ténacité, réactivité, dynamisme
• Maitrise parfaite des process de négociation
• Agilité dans l’utilisation des outils informatiques notamment Excel (graphiques, tableaux croisés dynamiques, bases de données…)
• Capacité d’analyse et de synthèse, sens de l’observation et de l’écoute, aisance relationnelle et sens du réseau
CONDITIONS :
• Contrat Cadre – Temps plein – CDI
• Rémunération annuelle attractive
• Avantages Groupe
• Poste basé Sud Vendée ou en région Nantaise + déplacements ponctuels (salons, fournisseurs, …)
Le processus de recrutement par JM CATHALA Conseils
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Cathala Conseil, le cabinet RH, propose une gamme complète de services pour les entreprises du secteur agroalimentaire. Nous sommes fiers de mettre en avant notre expertise en matière de recrutement, avec une approche directe pour trouver les meilleurs talents pour votre entreprise.
Notre équipe offre différents types de recrutement, y compris l’approche directe, l’outplacement, la candidature spontanée et les annonces. Nous proposons également des services d’audit RH pour aider les entreprises à évaluer et à améliorer leur performance en matière de ressources humaines.
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