ACHETEUR (H/F) – Produits de la Mer

Notre client est une très belle entreprise familiale distribuant depuis 50 ans des produits alimentaires frais et surgelés à destination exclusive de la RESTAURATION HORS FOYERS partout en France. En tant que grossiste, l’entreprise fournit les professionnels de la restauration collective (scolaire, sociale, hospitalière, entreprise…) et la restauration commerciale (restaurateurs, traiteurs, points chauds, boucher-charcutiers-traiteurs, boulangeries, vente à emporter…). Son développement particulièrement dynamique basé sur la satisfaction du client et la haute qualité des produits l’amène à recruter son

ACHETEUR (H/F)
– Produits de la Mer Surgelés –

 
Au sein d’une équipe de 7 acheteurs, rattaché au Directeur des Achats, votre mission sera exigeante et passionnante et consistera à :
– Rechercher les sources d’approvisionnement et négocier les contrats avec les fournisseurs, animer les cahiers des charges fournisseurs avec l’ensemble des services connexes internes ou externes (R&D, qualité, logistique…).
– Développer la gamme dans le respect de la stratégie commerciale du Groupe
– Optimiser la rentabilité de la gamme par l’amélioration des coûts d’approvisionnement et de la tarification de vente
– Assurer la formation et la sensibilisation des forces de vente sur ces produits
– Assurer le suivi des relations fournisseurs, notamment via le contrôle de la qualité des produits et de la chaîne logistique
En complément d’une nécessaire expertise dans le domaine des achats, vous possédez des talents de négociateur, faite preuve de réactivité, de ténacité, capacité de d’organisation et d’adaptabilité. C’est aussi une personnalité curieuse, proactive, sensible aux filières et agro écologiques qui sera appréciée. Un esprit positif, doté d’un bon sens relationnel avec l’ouverture d’esprit et la maturité nécessaire pour développer et engendrer des liens pérennes entre les fournisseurs, les clients RHF et le consommateur.
Connaissance de la règlementation en matière d’hygiène et de sécurité alimentaire, connaissance de l’univers IAA et métier de bouche, maîtrise des outils bureautique en particulier Excel.
Nous recherchons une personne issue d’une formation achat/commerce avec une expérience minimum de 3 à 5 ans, idéalement dans les produits surgelés, présentant une forte sensibilité en produits de la mer, très motivé à l’idée de rejoindre un acteur leader sur son marché et d’y structurer des synergies durables. Une fibre produit développée ainsi qu’un attachement aux démarches de développement durable seront appréciés.
 
Rémunération motivante selon expérience.
Poste basé au sud du département de la Vendée (85)