Notre client est une belle PME régionale spécialisée dans la fabrication de plats cuisinés à base de poisson, où leurs cuisiniers travaillent chaque jour pour préserver leur savoir-faire traditionnel. Cette entreprise incarne un lieu propice à une aventure humaine et culinaire où se mêlent innovation, créativité et convivialité !
Dans le cadre d’une évolution en interne, nous recherchons leur futur(e)
RESPONSABLE QUALITÉ (H/F)
Sous la responsabilité du Directeur de site, vous êtes le/la garant(e) du système qualité et sécurité des aliments sur le terrain. Dans ce cadre, vos missions principales seront les suivantes :
– Appliquer et faire appliquer sur le terrain les axes de la Politique Qualité,
– Respecter et faire respecter les règles d’hygiène, de sécurité et de traçabilité,
– Suivre et améliorer le système de management de la qualité, en collaboration avec tous les services,
– Assurer la revue et la mise à jour du système documentaire,
– Appuyer le service réclamation clients/consommateurs,
– Planifier et interpréter les analyses laboratoire,
– Préparer et assurer les audits internes et fournisseurs en relation avec les achats,
– Coordonner l’étiquetage produit,
– Assurer une veille réglementaire,
– Monter et suivre les dossiers environnements (ICPE…).
Vous travaillez aux côtés de 5 collaboratrices engagées que vous managez et que vous ferez progresser.
De formation Bac +3/+5 spécialisée en qualité agroalimentaire, vous justifiez d’une expérience réussie d’au moins 5 ans en industrie agroalimentaire et si possible sur des produits frais. Votre maitrise de la norme IFS est indispensable.
Véritable homme/femme de terrain, vous êtes reconnu(e) pour votre rigueur, votre pédagogie et votre esprit d’équipe ! Vous êtes également force de proposition, méthodique et organisé(e).
Poste en CDI à pourvoir sur le ¼ Sud Ouest de la France.
Salaire attractif
