RESPONSABLE PRODUCTION (H/F) Produits Élaborés Viandes

Spécialisée à l’origine dans la transformation de la viande casher, ce groupe a ouvert ces dernières années un parc de supermarchés à travers la France et fournit également des bouchers spécialisés, des grandes surfaces et supérettes, des restaurants et des traiteurs. Le groupe familial exploite plusieurs sites industriels en France et forte d’une structure dynamique et en croissance, elle recherche un nouveau collaborateur sur l’Ouest de la France.

RESPONSABLE PRODUCTION (H/F)
Produits Élaborés Viandes

Au cœur de ce site de production dédié à la découpe et à la fabrication de produits élaborés de viandes (saucisseries, brochettes, marinés,…), le responsable de production pilotera les moyens techniques et humains (environ 20 collaborateurs) nécessaires à la bonne mise en œuvre de la production (découpe, fabrication, conditionnement et expédition) en respectant les objectifs quantitatifs, qualitatifs et économiques définis par la direction industrielle, en lien avec la stratégie de l’entreprise.
Sur un plan managérial vous piloterez et accompagnerez vos équipes des ateliers découpe, fabrication et conditionnement par l’intermédiaire de vos chefs d’équipes dans une démarche d’évolution des compétences de chacun et dans un but d’amélioration des pratiques et des moyens.
Sur le plan de la gestion de la production, vous déploierez vos indicateurs et tableaux de bords en lien avec le directeur industriel tout au long du processus de production et ferez état de vos résultats par reporting régulier à votre hiérarchie.

Position challengeante et évolutive, au sein d’un site industriel de très bonne facture, où le savoir-faire de manager fédérateur et dynamisant est attendu afin de faire adhérer ses collaborateurs (techniciens et opérateurs) aux projets opérationnels à venir dans une démarche permanente d’amélioration des pratiques en termes de Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement.
Issu de la production agroalimentaire idéalement des produits élaborés frais/UF, de formation supérieure en production IAA (à partir d’un BTS), nous serons attentifs à votre maîtrise de la gestion de production et à votre capacité à travailler sur la performance.
Autonomie, gestionnaire, aisance relationnelle, management opérationnel de proximité avec les équipes sont ici les qualités principales attendues.

Salaire intéressant, selon expériences.
Poste à pourvoir à proximité de Poitiers (86)

Référence : AN-1488-JM
Fonction : Production

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