C’est dans la perspective de la création d’une unité industrielle de fabrication de fromages de chèvre/brebis que cet investisseur recherche son futur Responsable Production Fromagerie aux EMIRATS ARABES UNIS (E.A.U.) , dans la 4ème ville du Pays desservie par un aéroport international, à environ 1 heure de Dubaï et Abu Dhabi, proche de la frontière avec le Sultanat d’Oman
RESPONSABLE PRODUCTION FROMAGERIE (H/F)
MOYEN-ORIENT
Rattaché à la direction, vous serez en charge de l’ensemble du processus de fabrication, du management de vos équipes de production et de la sécurité sur votre périmètre. Vous collaborerez ainsi avec les autres services du site, approvisionnement matière première, qualité, technique, expéditions afin de travailler dans un esprit d’amélioration continue et d’optimisation constante des indicateurs de production.
Globalement, vous définirez vos plans de charge, vos objectifs et analyserez vos résultats autour de tableaux de bords étayés par des indicateurs de production (rendement, perte, stock…). Vous coordonnerez et contrôlerez le processus de fabrication tout en assurant le respect du planning de production, des normes de qualités et des coûts de fabrication. Vous garantirez l’approvisionnement de vos lignes en matières premières et vérifierez la disponibilité du matériel et des stocks.
Vous serez donc acteur de vos résultats sur votre périmètre, collaborerez avec le contrôle de gestion pour évaluer vos coûts de revient et serez force de propositions en vue d’optimiser votre organisation, vos process et votre performance industrielle.
Dans une dynamique transversale et de projets, vous participerez à la conception de gammes de produits, de la phase d’essais à leurs industrialisations, et plus globalement interviendrez dans la phase de développement industriel.
D’un point de vue managérial, vous coordonnerez vos équipes (chefs d’équipe, conducteurs de ligne et opérateurs de production) dans une dynamique de montée en performance, de développement des compétences et de fidélisation.
Nous recherchons donc une personnalité confirmée dans le management de production agroalimentaire, ayant déjà une expérience en produits frais laitiers et en fromage frais en particulier.
Au-delà de vos compétences terrain et de leadership, votre sens de l’organisation, votre bon relationnel, votre esprit d’équipe vous aideront à vous adapter à la complexité et l’exigence de notre secteur d’activité.
Compte tenu de la localisation, nous recherchons une personne autonome, avec une forte capacité à prendre des initiatives dans une région du monde aux infrastructures et à la culture très différentes des standards européens.
Anglais courant obligatoire. Arabe apprécié
Rémunération motivante fonction de l’expérience.
Contrat et statut à définir.
Logement fourni.
