Notre client est une entreprise indépendante familiale qui fabrique et commercialise une gamme innovante de salades 5ème gamme élaborées à partir de produits bruts essentiellement régionaux, à destination de la Restauration Hors Domicile (scolaire, santé, restaurants d’entreprise), la restauration chaînée, le catering, ainsi que le réseau traditionnel des Bouchers, charcutier, traiteurs. Depuis sa création, l’entreprise a constamment modernisé son outil industriel en attachant une grande importance à la qualité de vie des salariés au travail et au respect de l’environnement.
Pour accompagner son fort développement, cette PME dynamique recherche aujourd’hui son
DIRECTEUR DE PRODUCTION ET MAINTENANCE H/F
Rattaché au Directeur Général, les attributions du titulaire comprennent le pilotage complet de la production (3000t), la gestion de la maintenance et des travaux neufs de l’outil industriel, ainsi que la gestion de l’environnement.
A la tête d’une équipe de production et de maintenance d’environ 50 personnes, dans un contexte opérationnel exigeant (ultra frais, saisonnalités), vous pilotez avec efficacité et constance l’exploitation des lignes de production dans un souci constant d’optimisation des coûts, de la productivité, des indicateurs qualité et sécurité. Manager de terrain exigeant, vous avez déjà animé une équipe de production dans l’industrie AA pendant au moins 10 ans et êtes un réel moteur pour vos collaborateurs. Vous pouvez justifier de solides compétences techniques, organisationnelles et managériales. Votre maîtrise des process de production est reconnue dans un environnement où l’amélioration continue et l’exigence de qualité et de la sécurité alimentaires sont déterminant.
Gestionnaire et réactif, vous connaissez parfaitement tous les métiers de la production que vous supervisez (incluant la réception des matières premières et le conditionnement) en lien avec l’équipe maintenance dont vous assurez l’organisation opérationnelle (préventif, curatif, pièces). Vous définissez et réalisez les projets d’investissement et de travaux neufs. En termes d’environnement, vous veillez notamment au respect des normes ICPE et au bon traitement des eaux résiduaires.
L’unité industrielle produit un nombre important de références et de conditionnements très variés nécessitant une organisation sans faille. Garant d’une qualité de prestation irréprochable, ce poste exige passion et haut niveau d’exigence.
Membre de l’équipe de Direction, garant du respect de la stratégie définie, votre personnalité vous permettra de faire la différence dans votre périmètre de responsabilités. La fonction nécessite une coopération très étroite avec les responsables suivants : dirigeant, commercial et marketing, administratif et financier, achats et assurance qualité. Ce poste moteur et évolutif demande un réel engagement au sein d’une unité moderne et innovante qui se donne les moyens humains de réussir. Vous avez soif d’apprendre et êtes constamment force de proposition pour améliorer l’existant.
Vous êtes très à l’aise dans l’exploitation de tableaux de bords (productivité, rendement, taux de service…) permettant à l’entreprise d’optimiser ses résultats de production et partagez ces outils avec vos responsables d’équipe et l’ensemble des collaborateurs tous très engagés et attentifs à la qualité de leur travail.
Nous attendons donc une personnalité charismatique, gestionnaire et rigoureuse, disposant d’un excellent relationnel, dans un objectif permanent d’amélioration des performances industrielles.
Vous êtes titulaire d’un diplôme d’études supérieures de type INGENIEUR IAA
Localisation : REIMS
Rémunération motivante en phase avec le projet
