Cette très belle PME de la viande cultive sa différence par l’apport qualitatif de grandes races dont elle est spécialiste ; elle complète son offre par d’autres espèces de belles origines, qui ont depuis toujours trouvé leur public de consommateurs. Elle est à l’offensive car elle se situe sur une terre d’élevage ce qui l’autorise à promouvoir la proximité des éleveurs et à pérenniser un capital confiance réciproque. Pour accompagner son développement et renforcer son équipe de production, notre client recherche son
RESPONSABLE D’ABATTOIR Adjoint (H/F)
Connaissant l’environnement d’abattage, vous savez faire travailler vos équipes sur les lignes d’abattage de l’anesthésie jusqu’au traitement des abats, positionner vos personnels et parfaire leur formation technique si nécessaire afin d’optimiser leur connaissance du traitement de chacun des produits. Vous savez assurer leur polyvalence et les sensibiliser à l’atout professionnel que cela représente pour chacun, ainsi qu’aux dispositifs de bien-être animal et de sécurité au travail.
Vous formerez vos collaborateurs (environ 30p) à l’exigence de la prestation et d’exactitude dans leurs cahiers des charges à destination de nos ateliers aval de découpe, vous gèrerez l’équipe en fonction de plannings précis en fonction des approvisionnements.
Véritable gestionnaire, vous savez optimiser la matière et travailler sur les coûts d’exploitation, vous êtes soucieux de performance et avez envie de vous établir dans une région agréable.
Vous trouverez chez nous un cadre propice à l’épanouissement professionnel autour d’une équipe stable et professionnelle, exerçant dans une activité en croissance.
Nous recherchons ici une personnalité de formation bouchère ou de formation qualité ayant déjà exercé au sein d’un abattoir et capable d’accompagner notre activité vers l’avenir.
Rémunération en phase avec le projet
Poste à pourvoir dans la région de Montluçon, région Centre.
