DIRECTEUR EXPLOITATION ET RÉSEAU (H/F)

Nous vous proposons ici de rejoindre un projet d’avenir, ambitieux, s’inscrivant dans le cadre de la création d’un concept novateur pour le monde de la distribution : le lancement d’un réseau franchisé de boucheries Halal en France. Vous participerez à un projet à forte vocation entrepreneuriale sur un marché en forte croissance en France, avec de potentielles opportunités de développement en Europe à moyen terme.
Ainsi afin d’accompagner ce challenge porteur d’avenir, nous recherchons son

DIRECTEUR EXPLOITATION ET RÉSEAU (H/F)

Partant d’un stade de projet déjà bien structuré, vous aurez en charge le développement de la franchise (avec la création des premiers magasins) et des performances commerciales de ce réseau Halal à créer.

Pour cela vous élaborerez la stratégie de développement du réseau, proposerez son budget et son plan d’investissement et assurerez son management autour de KPIs que vous définirez. Vous présenterez votre stratégie court/moyen/long terme ainsi que vos résultats aux actionnaires en conseil d’administration.

Dans la phase de développement du réseau de magasins, vous analyserez le potentiel de développement de nouveaux points de vente en fonction de l’évaluation du marché, de la concurrence, du positionnement commercial de l’enseigne, des objectifs de maillage du territoire (niveau national) et élaborerez le plan stratégique de développement de l’enseigne, le planning prévisionnel d’ouverture de franchises et les actions d’animation.
Vous participerez de façon plus opérationnelle au développement des ventes et assurerez par exemple l’approvisionnement des franchisés via la mise en place de relations contractuelles avec les fournisseurs en amont. Vous construirez donc les objectifs de ventes aux affiliés et travaillerez avec eux le meilleur positionnement de l’offre (équilibre matières, prix de ventes, lancement nouveaux produits,….).

Plus loin, vous proposerez toutes actions et projections visant au développement du réseau et à sa performance commerciale (actions promotionnelles, marketing enseignes, R&D, services, développement export, partenariat amont, communication…).
En véritable stratège et patron de business, nous recherchons une personnalité disposant d’une connaissance fine des problématiques commerciales liées au secteur des produits carnés, idéalement ayant déjà développé ou travaillé en franchise. Les qualités de leader meneur et stratège, nécessairement orienté développement de business sont bien sûr ici attendues.

Maîtrise de l’anglais obligatoire.
Lieu : Région parisienne idéalement ou en région si disponibilité forte.
Salaire fixe + variable intéressant.

Référence : AN-1412-JM
Fonction : Direction

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