Cette belle conserverie traditionnelle certifiée IFS, labellisée Produit en Bretagne et Ecocert cuisine des préparations artisanales de haute qualité à base de produits de la mer et de la terre dans le cœur du Vignoble Nantais. L’approvisionnement local et Bio est privilégié et la commercialisation est faite en distribution spécialisée
Le site recherche aujourd’hui son
DIRECTEUR DE CONSERVERIE (H/F)
Rattaché à la Direction Générale du Groupe, vous prenez en charge l’optimisation de la production en pilotant les indicateurs de gestion et en étant garant des résultats économiques et de la rentabilité de l’exploitation.
Vous assurez le pilotage transversal du site de 1500m2, de l’amont industriel au commerce (budgets, réalisation, écarts ) et assurez le reporting à la direction générale du Groupe
Vous êtes garant de la qualité globale du site des achats de matière première aux produits finis (choix , définition, mise en œuvre, contrôle qualité , innovation…)
Vous assurez le management de l’exploitation industrielle (20 personnes) et êtes l’interface entre votre site et la DG, vous animez vos équipes, communiquez, organisez, coordonnez les actions pour assurer une efficience de l’ensemble des acteurs concernés
Vous êtes naturellement garant de la sécurité des hommes et des biens du site
Vous vous assurez en outre de la bonne gestion de la maintenance industrielle du site en privilégiant le préventif, en négociant et suivant les contrats d’entretien et en assurant les investissements en lien avec la DG et le contrôle de gestion.
Vous assurez l’activité Recherche et développement et êtes force de proposition pour améliorer les recettes et innover. Vous êtes curieux et vous informez en permanence sur le marché.
Véritable homme/femme de terrain, vous disposez d’une forte sensibilité technique. Doté(e) d’un esprit entrepreneurial, vous faites preuve de leadership et êtes capable de fédérer vos équipes et veillez à l’amélioration continue des processus internes.
Expérience confirmée d’au moins 10 ans sur un site industriel agroalimentaire, idéalement en conserverie, dont au moins 5 ans sur des fonctions similaires. Passionné de gastronomie, engagé, manager de proximité, vous recherchez un projet qualitatif à taille humaine.
Poste basé près de Nantes dans le Vignoble.
Rémunération attractive.
