A PROPOS
Notre client, Biscuit International est le leader européen sur le marché des biscuits sucrés à marque de distributeur. Ce groupe réalise un chiffre d’affaires de 900M€, il emploie actuellement 4500 personnes à travers l’Europe et produit plus de 300 000 tonnes de biscuits par an.
Fier de 70 ans d’expérience, le site Biscuit Panier basé à Briec (29) recherche actuellement un chef de projet R&D expérimenté reportant hiérarchiquement au directeur R&D Europe du Sud. Le Chef de projet a pour mission de piloter des projets type démarrage de nouvelles lignes, mener des projets d’innovation, travailler les rénovations nutritionnelles, « cleaner » des recettes et gérer des projets de productivité.
Chef de Projet R&D Expérimenté (H/F)
MISSIONS
Délivrer les projets de votre portefeuille R&D :
• Organiser et conduire les projets de développement de biscuits dans le respect du brief
• Assurer une communication efficace sur les développements auprès des clients
• Analyser les risques et les piloter
• Coconstruire avec le marketing et le commercial un portefeuille ambitieux d’innovations
• Délivrer proactivement des recommandations de priorisation du portefeuille projets
• Présenter les recommandations de l’équipe en comité de pilotage
Être garant de la qualité de développement de vos produits :
• Sourcer et qualifier de nouvelles matières 1ères
• Conduire les essais du labo aux essais sur lignes
• Rédiger et mettre à jour les documents techniques
Piloter les programmes de recherche avec les partenaires externes en construisant le cadrage stratégique des projets
Manager un assistant de projets
PROFIL
• Bac+5 Ingénieur R&D Agroalimentaire / Master Sciences et Technologies Alimentaires
• Expérience minimum de 10 ans sur un poste similaire dans l’univers des biscuits sucrés, boulangerie/pâtisserie industrielle avec des lancements réussis.
COMPETENCES/CONNAISSANCES REQUISES
• Maitrise technique
• Anglais courant professionnel niveau mini C1
• Sensibilité business, orientation résultats et solutions
• Leadership & engagement
• Aisance relationnelle
CONDITIONS
• Statut Cadre – 215 jours – CDI
• Rémunération fixe attractive + avantages Groupe
• Mutuelle prise en charge à 100% par employeur
• Participation/Tickets restaurants/CSE
• Poste à pourvoir à Briec dans le Finistère Sud avec déplacements ponctuels.
