ACHETEUR (H/F) – Boucherie

Cet important groupe de la distribution spécialisée, au service des restaurateurs et commerçants, accompagne depuis plus de 50 ans les entrepreneurs au quotidien dans le développement de leur activité. Il leur propose ainsi chaque jour au travers d’une centaine de points de vente, des produits de qualités, des conseils d’experts et des services adaptés à leurs besoins et à leurs contraintes, pour leur permettre d’accéder à une restauration et à une alimentation authentiques, saines, savoureuses et créatives.

Premier fournisseur de la restauration indépendante, ce groupe cultive la relation de confiance, favorise la proximité et apporte des solutions exigeantes aux achats, à la vente, logistique et marketing pour répondre aux attentes des professionnels alimentaires.
C’est justement au sein de leur pôle achat performant que le groupe recherche son futur

ACHETEUR (H/F)

– Boucherie –

Dans un environnement très dynamique et stimulant, sous la responsabilité de l’Acheteur Chef de marché, vous avez en charge une ou plusieurs gammes d’un secteur. A l’écoute du marché et de ses innovations, votre montée en compétences vous permettra d’accompagner l’équipe dans la mise en œuvre de la politique achats : sélection des fournisseurs, négociation, approvisionnement, animation promotionnelle.
Vos missions s’articuleront ainsi :

– Définir la stratégie de votre secteur d’achats avec le chef de marché ; auditer et structurer votre assortiment et votre politique tarifaire ; assurer la conformité des produits et de l’adaptation au concept
– Acheter quotidiennement les produits sur la base de la politique d’assortiment du secteur d’achats (sélectionner les fournisseurs, négocier les conditions d’achats) pour les points de vente
– Sécuriser les approvisionnements : définir le processus d’approvisionnement, s’assurer de la capacité d’approvisionnement, valider les prix et passer les demandes d’approvisionnement
– Animer et dynamiser la relation achat-vente (interlocuteurs vente : manager, département, directeurs), ainsi que la télévente du matin sur les produits en surstock
– Etre le lien privilégié au niveau achats d’un groupe d’entrepôts dans l’animation commerciale régionale.

Idéalement issu(e) d’une formation Bac +3 à 5 ou équivalent avec une spécialisation achats ou commerce, vous avez au moins 2 ans d’expérience en Achats de produits alimentaires ou non alimentaires.
Nous recherchons ici une personnalité dotée d’un bon relationnel, d’esprit d’équipe, méthodique et organisé(e) disposant d’un sens client développé et d’une forte sensibilité marché (Achat/Vente).

Rémunération intéressante, statut cadre
Perspectives d’évolution au travers de la formation professionnelle et de la gestion des carrières.
Poste basé dans le département des Hauts de Seine (92)

Référence : AN-1451-JM
Fonction : Commercial

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