RESPONSABLE RECHERCHE ET DÉVELOPPEMENT H/F

L’entreprise, majeure du secteur charcuterie-salaison, leader sur son marché, est spécialiste des aides culinaires.  Elle compose adroitement avec les tendances consuméristes et y apporte une solide touche d’innovation autour des axes stratégiques produits définis.

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Homme/Femme de la charcuterie-salaison, vous bénéficiez d’une réelle expérience dans la mise au point et dans l’industrialisation des produits. A ce titre, vous avez une excellente maîtrise des matières premières, ainsi que des  technologies et des évolutions qualitatives des produits. Votre expérience a  intégré l’innovation dans ce secteur d’activité.

Vous maitrisez également l’interaction  matière ingrédients et additifs ainsi que des recettes définies par cahiers des charges clients et avez apporté des corrections qualitatives – paramètres, composition – de nature à les optimiser dans le cadre de coûts de production définis, vous avez fait preuve ici de rigueur et d’inventivité.

Vous aurez à manager une petite équipe de vrais professionnels très convaincus par leur mission, et très fédérés à l’entreprise, nous attendons ici un manager à l’esprit d’équipe et au sens de la concertation déterminants, capable de s’associer à un esprit d’entreprise riche et porteur de promesses.

Poste à pourvoir : ville universitaire de l’ouest.
Rémunération ouverte.


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