RESPONSABLE DE FABRICATION H/F

Ce groupe a acquis dans l’univers des liquides sa place enviée de N°1 National avec une part de marché rare dans l’univers concurrentiel, fruit de la conjonction d’une politique raisonnée de croissance organique et d’une stratégie ambitieuse de croissance externe. Son savoir-faire est reconnu et la qualité de ses produits lui vaut de poursuivre sur le chemin de l’expansion et de la structuration de ses équipes.

RESPONSABLE DE FABRICATION (H/F)

Liquides / Extraction

Vous déterminerez les besoins annuels en fruits en termes quantitatifs et qualitatifs pour faire face aux perspectives de ventes annuelles, vous gèrerez le calendrier de réception des fruits et veillerez à leur bon état sanitaire à réception, vous gèrerez et organiserez l’atelier d’extraction afin d’assurer un rendement et une qualité optimum.

Vous assurerez, par le suivi et les traitements appropriés, la bonne conservation en cuverie des jus issus de l’extraction et organiserez le stockage des jus pour assurer les besoins annuels d’embouteillage.
Vous gèrerez également les approvisionnements extérieurs en jus et matières premières alimentaires ainsi que ceux des différents produits de traitement, vous organiserez et superviserez la traçabilité des matières premières alimentaires.
Vous proposerez un budget annuel de fonctionnement de votre service, vous négocierez les achats des différents produits nécessaires à son fonctionnement, et participerez à la mise en place du budget d’investissement.

Vous veillerez à la maintenance du matériel et des équipements, vous assurez votre veille technique et technologique afin de proposer toute possibilité d’amélioration.
Vous élaborerez et actualiserez les procédures de travail, vous animerez le personnel et le fédèrerez autour de notre projet d’entreprise, réellement porteur d’avenir, et assurerez sa formation aux évolutions techniques, après avoir participé à l’élaboration du budget formation.

Poste à pourvoir à proximité de deux villes moyennes de l’Ouest de la France.
Rémunération motivante.


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