RESPONSABLE ATELIER ABATTAGE H/F PALMIPEDES GRAS

Cette PME familiale du Sud Ouest prend son inspiration dans l’authenticité et la qualité du terroir qui l’entoure pour développer et produire une gamme de foie gras et autres spécialités de canard qu’elle élève au rang de mets savoureux et incontournables. Maîtrisant totalement leur approvisionnement en matières premières, ils conçoivent leurs recettes en étant attentif à la conservation de leur image « maison » basée sur le respect des valeurs de la région et proposent ainsi une large gamme de produits structurée. Leur développement passe aujourd’hui par l’apport d’un

RESPONSABLE ATELIER ABATTAGE (H/F) PALMIPEDES GRAS

Nous vous proposons d’intégrer une équipe à taille humaine (environ 20 p.) et d’y appliquer un management de proximité respectueux des valeurs familiales et de terroirs qui s’appliquent au quotidien dans notre unité.
Vous apporterez votre dynamisme et votre sérieux afin de gérer votre atelier en respectant les objectifs d’abattage et les délais qui vous seront fixés par votre hiérarchie, tout en portant une attention particulière aux respects des règles d’hygiène, soucieux d’atteindre un niveau de qualité irréprochable pour nos produits, notre image « maison » nous y oblige.

Vous êtes habitué à œuvrer sur des chaînes abattage Palmipèdes, vous maîtrisez donc aujourd’hui la gestion classique de ce type d’ateliers, vous assurerez le suivi technique de nos équipements et de leurs entretiens et organisez l’opérationnel humain. Vous serez accompagné dans votre tâche par des collaborateurs habitués à cet environnement, votre rôle sera de les guider dans leurs actions, d’y préserver une cohésion d’équipe, votre présence terrain vous y aidera.

Vous travaillerez en étroite collaboration avec les achats Mat. 1ères, vous élaborerez les plannings d’abattage et développerez vos tableaux de bords de productions (productivités, qualité, …) et serez force de proposition sur toutes démarches d’améliorations.

Votre connaissance des traditions régionales, des valeurs et des uses facilitera votre intégration, cette approche associée à votre rigueur complètera votre succès.

Poste à pourvoir : ville moyenne du sud Ouest.
Rémunération intéressante.


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