AE 881 – RESPONSABLE QUALITE H/F

Ce groupe industriel français de la viande prend un virage déterminant pour son avenir et se structure pour affronter les enjeux de la filière : leader dans son domaine d’activité, il a une longueur d’avance sur ses concurrents et bénéficie de parts de marchés remarquables dans la vente en GMS et restauration hors foyer, parce qu’il sait associer la notion de filière à l’expression d’une qualité gustative reconnue de ses produits.

RESPONSABLE QUALITE (H/F)

Sous la double autorité de notre Directeur de site et de notre Président, vous aurez pour mission la mise en œuvre d’une politique qualité totale au sein des outils industriels. Vous auditerez notre démarche HACCP et la validerez en apportant éventuellement quelques correctifs, vous définirez les protocoles d’analyses bactériologiques, physicochimiques et confierez à un laboratoire extérieur le soin de réaliser les analyses. Vous vous investirez dans une démarche qualité totale avec la mise en place de normes classiques, vous veillerez à tous les aspects, explications en interne de l’intérêt de la démarche, pédagogie active, respect des textes et du timing, présentation des réalisations aux autorités compétentes pour validation.
Vous vous investirez dans la démarche fondamentale de convaincre tous les opérateurs du bien-fondé d’une politique qualité optimale, orientée sécurité alimentaire et pour cela mettrez en place des autocontrôles, facteurs de prise de conscience individuelle et initierez une démarche d’amélioration continue auprès de l’ensemble des services exploitation.

Vous êtes l’auteur d’une première expérience réussie dans le domaine – environ 3/5 ans – soit en qualité d’ingénieur à potentiel, soit en qualité de responsable prêt à un challenge de premier plan.

Poste à pourvoir : Provence.
Rémunération motivante.


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