AE 773 – RESPONSABLE DE PRODUCTION LARDONS H/F

Cette PME occupe le devant de la scène pour son savoir-faire reconnu dans le domaine de la salaison. A la pointe de l’innovation aussi bien produits que technologique, elle a toujours su composer avec le futur des marchés, grâce à une recherche de développement performante et à la cohésion des équipes fondées à se projeter vers l’avenir. Connue pour ses profondeurs de gammes en marques distributeurs, la structure recherche son futur :

RESPONSABLE DE PRODUCTION LARDONS (H/F)

Idéalement, vous connaissez le processus de fabrication et conditionnement du produit, mais votre professionnalisme peut s’exercer aussi dans la découpe et l’élaboration des viandes de porcs en sorte que vous soyez rapidement adaptable à un processus qui réclame technicité dans la maîtrise du produit afin d’obtenir des fabrications homogènes.

Vous gèrerez, organiserez et coordonnerez l’ensemble des opérations de l’unité de production dans le respect des normes d’hygiène et sécurité et dans l’observance de ratios de productivité clairement définis et classiquement identifiés sur tableaux de bord élargis aux arrêts machines.

Vous participerez à l’ordonnancement de la production avec le responsable ordonnancement usine et vous serez force de propositions pour les évolutions techniques, process, qualité et sécurité ; vous étudierez notamment les évolutions de matériel et celle des techniques de fabrication, dans le but d’améliorer conditions de travail et productivité.

Vous ferez partie de l’équipe HACCP avec les compétences que cela suppose, réaliserez les commandes de produits périphériques et gèrerez les stocks, de même, vous vous impliquerez dans la planification de la maintenance préventive avec notre responsable.
Vous êtes très motivé pour intégrer une équipe en marche et une entreprise largement porteuse de perspectives qui a su accéder à la dimension partenariale avec ses commettants.

Poste basé dans une ville universitaire du Centre Est de la France.
Rémunération en phase avec le projet.


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